- Jour 1 - DÉPART
PARIS - HO CHI MINHVol vers Ho Chi Minh. Dîner et nuit à bord.
- Jour 2
HO CHI MINHArrivée, accueil et transfert à l’hôtel. Installation pour la nuit, dîner.
- Jour 3
HO CHI MINH - CAI BE - CHAU DOCAnciennement Saigon et rebaptisée Ho Chi Minh Ville en 1976 après le départ des américains, c’est l’une des principales agglomérations du pays. Découverte de la poste centrale, le Palais de la Réunification, la cathédrale Notre-Dame, le théâtre et la mairie de Saigon (extérieurs). Route vers Cai Be à la végétation tropicale dense. Embarquez à bord d’un bateau sur la rivière à la découverte des activités quotidiennes de ses habitants. Poursuite à vélo. Arrêt au marché puis visite d’une ancienne maison typique de la région. Retour en bateau. Continuation vers Chau Doc.
- Jour 4
TRA SU - PNHOM PENHVisite de la réserve naturelle de Tra Su, forêt de cajeputiers. Découverte du site à bord de Sampans. Continuation en direction de Chau Doc. Arrivée à Phnom Penh et visite du marché de Tuol Tompong, le plus typique. Balade dans la ville à bord d’un cyclo pousse.
- Jour 5
PHNOM PENH - SIEM REAPDécouverte de la ville avec le Palais Royal, résidence du roi et de la reine, qui abrite la Pagode d’Argent, du Musée National, élégant bâtiment construit par les français en 1917 et qui abrite les chefs-d’œuvre de l’art khmer. Déjeuner. Route pour Siem Reap, halte à Skun, pittoresque village où vous pourrez goûter à la production locale d’insectes grillés. Dîner et nuit.
- Jour 6
SIEMP REAP - TEMPLES D’ANGKORVisite du temple de Banteay Srey, l’un des plus impressionnants joyaux de l’art khmer. Ce petit temple de grès rose, dont le nom signifie « citadelle des femmes », renferme de remarquables linteaux en très bon état de conservation. Continuation vers le temple Ta Prohm recouvert de racines de banians. Déjeuner. Poursuite vers le site d’Angkor Vat, symbole de la nation et le plus grand édifice religieux du monde. Spectacle de danses Apsara en soirée.
- Jour 7
SIEM REAP - DANANG - HOI ANDépart en tuk tuk vers le temple d’Angkor Thom, où se trouvent plusieurs temples intéressants de la période angkorienne dont le Temple Bayon, le Baphuon, la Terrasse des éléphants, la Terrasse du Roi lépreux, le Phimeanakas. Déjeuner, transfert à l’aéroport et envol pour Danang, route pour Hoi An.
- Jour 8
HOI ANVisite du village de Tra Que, le « potager de Hoi An », pour y découvrir la vie des villageois et leurs multiples activités. Initiation à la cuisine locale et dégustation de vos plats : le Banh Xeo et le Tam Huu. Retour à Hoi An, visite de ce village classé à l’UNESCO avec le pont japonais, la maison communale de la congrégation de Quang Dong et l’ancienne maison de Thai Phien où vous serez accueillis par la maîtresse de maison autour d’un thé. Arrêt au marché, endroit idéal pour le shopping. Soirée et dîner libre.
- Jour 9
HOI AN - DANANG - HUERoute pour Hué en empruntant le col des nuages qui offre à son sommet un superbe panorama. Arrêt en cours de route chez une famille qui distille de l’huile d’eucalyptus. Déjeuner, visite de la cité impériale d’Hue, construite sur le modèle des palais impériaux chinois, puis découverte de l’ancien siège des ministères royaux. Soirée et dîner libre.
- Jour 10
HUE - HANOIProfitez en matinée d’une agréable balade à vélo. Serpentez entre rizières et petits villages et ce jusqu’au pont Thanh Toan. Visite du pont et du marché du même nom. Déjeuner. Continuation en autocar vers le tombeau de l’empereur Tu Duc situé au milieu d’une forêt de frangipaniers et de pins. Visite d’une fabrique de bâton d’encens. Transfert à la gare, nuit en train couchette en direction de Hanoï (4 personnes par cabine) et dîner pique-nique.
- Jour 11
HANOI - THUY LINHArrivée matinale. Découverte atypique de la capitale : l’opéra, le palais du gouverneur du Tonkin, la banque de l’Indochine. Balade autour du lac Hoan Kiem. Petit déjeuner en immersion totale : goûtez à la soupe pho et au café aux œufs, boisson vietnamienne traditionnelle. Continuation avec la découverte de la gastronomie avec un cours de cuisine chez l’habitant au village de Thuy Linh. Rendez-vous au marché pour découvrir les produits locaux et ingrédients puis cuisine dans la famille des raviolis et bun bo. Retour à Hanoi et balade en cyclo-pousse dans les ruelles du vieux quartier des métiers. En fin de journée, spectacle de marionnettes sur l’eau. Soirée et dîner libre.
- Jour 12
HANOI - NINH BINHRoute vers Ninh Binh. Visite de la cathédrale de Phat Diem. Balade en sampans sur la rivière au milieu des rizières et pains de sucre. Continuation à vélos pour rejoindre la pagode de Bich Dong.
- Jour 13
NINH BINH - BAIE D’HALONGDépart vers l’emblématique Baie d’Halong. Embarquement à bord d’une jonque pour une croisière inoubliable (non privatisée). Vous profiterez d’un programme d’activité à bord.
- Jour 14
BAIE D’HALONG - HANOI - PARISPour les plus courageux, profitez du lever de soleil, un spectacle époustouflant. Matinée de croisière. Retour au port d’Halong, débarquement et continuation vers Hanoi. Temps libre pour découverte personnelle avant le transfert vers l’aéroport. Envol vers Paris, nuit à bord.
- Jour 15 - RETOUR
PARIS
*Le programme peut être modifié dans son déroulement en fonction des impératifs sur place mais pas dans son contenu.